国家统计局北京调查总队日前发布的数据显示，3月份猪肉价格环比2月份下降7.7%，相比去年3月份下降42.5%。相比于去年此时的“高攀不起”，当下北京市民已实现“吃猪自由”。猪肉价格为何持续下跌?价格涨跌有什么缓冲措施?
4月12日，国家统计局武汉调查队公布数据：3月份，武汉市居民消费价格指数(CPI)同比上涨1.8%，环比上涨0.2%，涨幅比上月扩大0.6个百分点，其中食品价格同比下降1.2%，非食品价格上涨2.4%。
国家统计局武汉调查队介绍，受节后需求减弱和季节性因素影响，3月份，食品价格环比由上月上涨2.2%转为下降0.8%。同时，随着上年高基数效应逐步消退，食品价格同比下降1.2%，降幅比上月收窄2.2个百分点，影响总指数下降约0.21个百分点。
具体来看，一是鲜菜价格季节性回落。随着天气转暖，本地春菜大量上市，供应量增加，市民选择增多，价格季节性回落。3月份，蔬菜价格环比上涨0.5%，涨幅比上月收窄6.5个百分点。同比来看，受疫情和运输成本上涨影响，3月份，蔬菜价格同比上涨12.4%，呈现超季节性上涨特征，影响总指数上涨约0.27个百分点。
二是猪肉价格继续走低。随着天气转暖，居民猪肉消费需求下降，叠加本月生猪屠宰量增加，市场供应加大，猪肉价格持续走低。3月份，猪肉价格环比下降7.4%，降幅比上月扩大5.8个百分点，环比连续3个月下降。同比来看，3月份，猪肉价格同比下降31.8%，由于上年同期价格基数较低，降幅比上月收窄5.2个百分点，影响总指数下降约0.62个百分点。
三是鲜果价格环比由涨转跌。随着天气转暖，时令水果大量上市，节后鲜果价格明显回落。3月份，鲜果价格环比由上月上涨6.4%转为下降0.9%。
3月份，非食品价格同比上涨2.4%，涨幅比上月扩大0.2个百分点，影响总指数上涨约1.99个百分点。
受国际原油价格上涨影响，3月份，汽、柴油、液化石油气价格环比分别上涨7.2%、7.8%和8.7%，汽、柴油价格至今年以来“六连涨”。受春款服装上新影响，3月份，服装、鞋类均不同程度上涨。受国内疫情散发多发影响，居民出行需求减少，飞机票、旅行社收费、在外住宿价格均不同程度回落。
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