楼下餐馆油烟阵阵,嘈杂声不断,楼上居民长期不堪其扰,是许多城镇居民面临的问题。近日《广州市餐饮场所污染防治管理规定》开始征求意见。征求意见稿提出,居民住宅楼禁止新建产生油烟的餐饮项目,并逐步推进餐饮场所与居民住宅楼分离,从源头治理餐饮油烟。
广州天河南二路不少餐饮饭店就开在居民楼下,虽然有排烟管,但有周边居民反应,经常会闻到油烟味。
附近居民:我们那栋楼的一些业主联合起来去投诉,成效不是很大,会有人下来管,不停有一些店铺更换,但是油烟的问题还是没有解决好。
由于历史原因,广州在居民住宅楼、商住综合楼中开展餐饮业务的现象比较普遍。大型商住楼,餐饮店都需安装油烟处理器,处理后经由大楼内置烟道,高空排放。部分餐饮店较多的楼宇,还会在楼顶加装一台处理器,二次处理后再排放。小型餐饮店则是“各人自扫门前雪”,自行加装油烟处理器和抽风机,造成油烟无组织排放,引发较多投诉。
征求意见稿提出要加强前端治理,通过合理规划和指引,推进餐饮场所和居民住宅楼分离,建设相对独立的餐饮场所经营区,禁止在居民住宅楼再新建产生油烟的餐饮项目。针对部分仍在经营、位置存在历史遗留问题的饭店,将探索逐步搬迁、退出机制。
另外,征求意见稿还提到,近年兴起的餐饮外卖业态,对餐饮场所的污染防治提出了新的挑战。因此,外卖平台要加强信息审查,禁止不符合选址要求的餐饮单位进驻平台。